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        面條檢測項目,面條檢測標準,面條檢測機構


        面條檢測項目,面條檢測標準,面條檢測機構

        發布時間:2018-11-03 11:25?

        關鍵詞:面條檢測項目,面條檢測標準,面條檢測機構

        瀏覽次數:

        來源:中科光析化工技術研究所

        文章簡介:

        面條的檢測項目有哪些?中化所食品檢測實驗室為您提供一站式面條檢測服務,按照面條標準進行實驗。檢測項目:感官指標、理化指標、微生物指標等。

          面條的檢測項目有哪些?請認準中化所檢測機構!中化所是一家集體所有制檢測機構,目前國內比較的第三方檢測機構。擁有一流的檢測儀器,的檢測團隊,中化所食品檢測實驗室提供面條檢測項目,按照面條檢測標準進行實驗。檢測周期短、費用低、數據科學準確。

          面條檢測范圍

          面條、彩色面條、重慶鮮面條、面館面條、綠面條、帶餡面條、意大利面條、土豆面條、雜面條、雜糧面條、玉米面條、苦蕎面條、機器面條、手工面條、鮮面條、肉面條、面條雞蛋、寶寶面條、干面條、醬面條、家常面條、孕婦面條、湯面條、濕面條、西紅柿面條、自制面條、豆面條、涼面條、蔬菜面條、營養面條、機器面條、燒面條、番茄面條、香菇面條、蘿卜面條、米飯面條、面條輔食、膠面條、凍面條、蕎麥面條、寬面條、細面條、羊肉面條、中國面條、黃瓜面條、掛面條等各種面條。

          面條檢測項目

          感官指標:外觀包裝、色澤、氣味、味道、組織形態、雜質、蟲咬等。

          理化指標:水分、灰分、酸度、烹調性、不整齊度、自然斷條率、彎曲折斷率、鹽分、著色劑、溴酸鉀、粗細度、濕面筋、粉質曲線穩定時間、降落數值、含砂量、磁性金屬物、氣味、重金屬等。

          微生物指標:菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌、霉菌、酵母菌等。

          面條檢測標準

          SB/T 10068 掛面

          GB 1351 小麥

          GB 2715 糧食衛生標準

          GB 5009.36 糧食衛生標準的分析方法

          GB 5492 色澤、氣味、口味鑒定

          GB 5497 水分測定

          GB 5505 灰分測定

          GB 5506 面筋測定

          GB 5507 粉類粗細度測定法

          GB 5508 粉類含砂量測定

          GB 5509 粉類磁性金屬物測定

          GB 7718 食品標簽通用標準

          GB 10361 谷物降落數值測定

          面條介紹

          面條,是一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,后經煮、炒、燴、炸而成的食品??脊虐l現與史料證明,面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條因為制作簡單、食用方便、營養豐富的、花樣繁多和品種豐富等特點而為世界人民所接受與喜愛。面條在我國種類很多,如北京的炸醬面、河北的撈面,山西的刀削面、上海的陽春面、港臺地區的擔擔面等。面條的地方特色及其豐富,如節日喜慶的長壽面,國外的香濃意大利面等。

          以上部分就是關于面條檢測的內容,關于其他面條檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!請聯系的面條檢測機構,檢測,資質,值得您的信賴!我們竭誠歡迎您前來洽談合作!

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